8月27日晚間，涪陵榨菜（SZ002507，股價16.03元/股，市值185億元）發布2023年半年報。數據顯示，今年上半年，涪陵榨菜營收和凈利潤都有所下滑，尤其是第二季度，單季度歸母凈利潤同比下降30.77%。

上半年業績為何下降？8月28日上午，涪陵榨菜證券部門工作人員向《每日經濟新聞》記者回應稱，主要還是消費因素導致。

對于近兩年市場關于公司面臨發展“天花板”的擔憂，上述工作人員表示，公司對于未來的發展仍然比較有信心。公司的總體思路是圍繞榨菜，通過拓展親緣品類和渠道來實現“雙輪驅動”?！斑@不是一兩年能搞成的，將是一個長期的持續的工作?！?/p>

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消費因素致上半年業績下降

涪陵榨菜主要從事榨菜、下飯菜、泡菜、調味菜、下飯醬（榨菜醬）和其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產和銷售。

8月27日晚間，涪陵榨菜發布半年報。公司上半年營業收入13.37億元，同比下降5.97%；歸屬于上市公司股東的凈利潤4.70億元，同比下降8.87%。

單季度來看，涪陵榨菜第二季度營業收入5.77億元，同比下降21.35%；單季度歸母凈利潤2.09億元，同比下降30.77%；單季度扣非凈利潤1.88億元，同比下降33.71%。

或是受半年報業績下降影響，8月28日，涪陵榨菜股價下跌4.58%，收報16.03元/股。

就半年報相關問題，8月28日上午，《每日經濟新聞》記者致電涪陵榨菜證券部門。相關工作人員回應稱，主要還是消費因素導致，比如公司榨菜的整體消費量有比較明顯的下滑。

半年報數據顯示，2023年上半年，涪陵榨菜的主要產品中，榨菜銷售量5.8萬噸，同比下滑12%；蘿卜銷量0.3萬噸，同比下滑12%。與之相關，2023年上半年，涪陵榨菜榨菜品類收入11.12億元，同比下滑10.05%；蘿卜收入3955萬元，同比下滑28.78%。

就涪陵榨菜第二季度收入承壓，申萬宏源研報分析了五方面原因：整體需求呈弱復蘇趨勢；出行場景修復，對榨菜家庭消費場景造成一定影響；去年同期外部因素致華東與東北大區基數較高；二季度公司消化渠道榨菜庫存，目前已降至1至1.5個月；公司二季度資源傾斜，側重新品榨菜醬的鋪貨。

青菜頭收購價同比上漲約40%

除了銷量下降，涪陵榨菜還面臨原料成本上漲的壓力。報告期內，青菜頭收購價格較去年同期上漲約40%，年初收購的青菜頭加工成熟后陸續于5月、6月開始投入使用。

記者也問及下半年涪陵榨菜原料成本壓力。上述工作人員表示，公司的成本構成里不全是原料，而且公司的還有別的產品品類，可以平滑一部分原料波動帶來的成本波動。總體來看，原料價格的波動對公司毛利率影響其實并不太大。

涪陵榨菜則在半年報中表示，公司近三年榨菜產品毛利率在54%～57%區間波動，原材料價格上漲對公司成本有一定影響，但影響比例在可控范圍內。

如果成本壓力仍然可控，那么，涪陵榨菜如何解決消費端的問題？涪陵榨菜工作人員表示，公司的目標是在穩住基本盤的情況下，拓展新品類和尋找新增長點。包括今年上半年，公司也試圖在下飯菜和醬類市場尋求突破。

據介紹，分品類統計時，涪陵榨菜將下飯菜歸入泡菜品類。而今年上半年，涪陵榨菜的泡菜實現了1.38億元的收入，同比增長了31.46%。

涪陵榨菜半年報中稱，報告期內，公司除了對既有產品持續進行優化和升級以外，同時對新品類的產品進行試驗和儲備，新優化及豐富輕鹽榨菜醬產品，并且拓展推出“開味說”辣椒醬、芝麻醬及麻辣花生休閑零食等產品。

值得一提的是，近幾年市場有觀點認為，涪陵榨菜發展面臨“天花板”。就此，上述工作人員表示，對于公司短期的情況，公司自己也清楚。每隔幾年市場上都會出現一些顧慮，但公司對于未來的發展仍然比較有信心。因為企業的發展不可能一路高歌猛進，經營的過程中有起伏波動都是正常的。就像半年報中所說，公司的總體思路還是圍繞榨菜，通過拓展親緣品類和渠道來實現“雙輪驅動”。

封面圖片來源：每日經濟新聞 文多 攝（資料圖）