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柵欄效應（關于柵欄效應的基本詳情介紹）
2023-08-09 12:00:15 來源：互聯網
(資料圖片)
1、能阻止食品內微生物生長繁殖的因素統稱為柵欄因子。
2、柵欄技術指在食品設計和加工過程中，利用柵欄因子的單獨作用或是多個柵欄因子之間的互作來控制食品安全性的綜合性技術措施。
本文欄效應的基本詳情介紹就講解完畢，希望對大家有所幫助。
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