今日在我國,食鹽的銷量也是一路上漲。民眾紛紛表示擔心,隨著海洋逐漸被污染,以后的食鹽還能吃嗎?

因為自古食鹽作為百姓生活的必備品,每天吃進嘴里,品質(zhì)的好壞直接影響身體健康。食鹽的重要性可見一斑,那么目前市面上的主要食鹽是哪幾種?有何不同?我們一起了解一下。

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食鹽的分類

我國對食鹽實行定點生產(chǎn)管理,我國食鹽來源主要分為三類:井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%,井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受影響。

海鹽是由海水經(jīng)過日曬蒸發(fā),水中的鹽分濃度會逐漸達到飽和狀態(tài),這時海水中的鹽分開始結(jié)晶形成鹽狀固體顆粒,這些固體顆粒就是海鹽的主要成分。

井礦鹽是一種從地下鹽礦采掘提煉的鹽種,一般指鉆井汲取地下天然鹵水制成的鹽和開采地下巖鹽經(jīng)加工制成的鹽。

而湖鹽是從深山古老鹽湖中直接采掘的鹽,不經(jīng)工業(yè)處理,以純正天然著稱。

湖鹽經(jīng)過多年的自然風化,其結(jié)晶更為細膩,質(zhì)地更加純凈,并含有更豐富的礦物質(zhì)和微量元素,如鎂、鋅、鐵等,對人體有益。

中湖鹽——鹽中貴族

產(chǎn)自高臺鹽池的中湖鹽股份有限公司湖鹽更是其中精品,高臺鹽湖地處祁連山下北緯38°,海拔1300米的位置,人煙稀少,湖水潔凈、有機干擾物含量極低。其水質(zhì)中蘊含的高鍶可達0.5ppm 以上,再有很高的偏硅酸及含硼的生命結(jié)構(gòu)元素,對健康有著重要意義。深藏于鹽湖深處的鹽根,年年歲歲,生生息息,亙古不絕。鹽根從漢代開始便進貢宮廷,為皇家御用,屬于鹽中精品,同時也是中、蒙藏醫(yī)入選的重要藥材。

中湖鹽股份有限公司(簡稱中湖鹽)是國家定點食鹽生產(chǎn)企業(yè)和國家定點食鹽批發(fā)企業(yè)(面向全國),鹽業(yè)改革后應運而生的一家“中”字頭企業(yè)。一家有鹽礦且資質(zhì)齊全的企業(yè),中湖鹽鹽礦總面積75平方公里,每年動態(tài)補給30-40萬噸,價值無法估量。

? 中湖鹽股份致力于打造全球頂級集湖鹽,位于甘肅張掖高臺縣,建成世界一流全自動、全密閉、全智能天然湖鹽生產(chǎn)車間,年產(chǎn)30萬噸以上,達到全國領(lǐng)先水平,甘肅鹽業(yè)排行第一,建設(shè)綠色企業(yè)要求,超過許多發(fā)達國家食鹽標準。

中湖鹽秉承古法制鹽工藝,由鹽根自然生長的深水原鹵經(jīng)長期日曬自然結(jié)晶體為原料精制加工,保留其原生態(tài),無任何添加劑,不添加抗結(jié)劑,富含鈣、鎂、鐵、鋅、鉀等多種天然礦物質(zhì)和8種對人體有益的氨基酸,被譽為鹽中貴族,上乘好鹽,味咸而鮮。

權(quán)威認證

公司在2019年8月參加第四屆全國鹽產(chǎn)品、制鹽設(shè)備及包裝新材料展覽會,央視網(wǎng)、 CCTV10、搜狐網(wǎng)、優(yōu)酷,國內(nèi)報刊等權(quán)威媒體競相報道,獲得多方權(quán)威認證。中湖鹽股份有限公司致力于打造全球頂級集湖鹽生產(chǎn)、加工、分裝、銷售、出口企業(yè)。

在未來,鹽的安全問題必將愈演愈烈,形勢無法預估,目前民眾囤積食鹽的舉措,只能緩解一時的焦慮,不能解決根本的問題。

民以食為天,食鹽又是必不可少的調(diào)味品,因此,為了您與家人長久的身體健康,給自己和家人一份安全保障,請選擇通過權(quán)威認證的產(chǎn)品,中湖鹽,鹽中貴族,天然湖鹽,非海鹽,無核污染,請放心購買!