“為什么我們要吃肉、米飯和青菜，不能只吃肉？”

“為什么飯菜要每個盒子單獨裝？為什么每個盒子顏色還不一樣？”

“菜是誰炒的？機器人嗎？”

“飯菜從哪里來？誰送過來？這么熱一定是隔壁阿姨吧？”

……

自從體驗了有別于普通兒童餐的#維士小盒飯，小朋友們化身為行走的“十萬個為什么”，對眼前的三色小盒子充滿了好奇。

作為家長，對孩子餐食的關心遠不止于此——

外賣都不健康不營養吧，怎么給孩子吃？孩子挑食怎么辦？是以孩子吃飽，還是媽媽覺得他吃飽為標準？什么是中央廚房？如何保證安全、衛生、營養和美味？…？

為了解答孩子與家長們對于維士小盒飯的種種疑惑，7月4日上午，燈嶼塔教育發起了一次別開生面的“燈塔媽媽之小小職業經理人”親子活動，主題為“小小營養師：我的營養我說了算”，一起組團參觀最先進的中央廚房——維士中央廚房，了解學習孩子的營養如何界定和搭配，揭開“千人千餐”的神秘面紗！

活動第一項是了解維士。維士供應鏈事業部總經理、國宴大廚汪雪東介紹道，維士是國內首家為消費者提供精準飲食服務的企業。維士倡導“精準飲食，按數吃飯”的飲食方式，根據孩子不同階段的發育特點，創造性推出1-3歲、3-6歲、6-12歲兒童營養膳食，個性化匹配符合孩子身體數據及營養需求的飲食方案，為其成長發育及養成良好的飲食習慣打造健康基石。

“這些機器好厲害，還能自動炒菜！”“這些哥哥姐姐在做什么實驗？好神奇的樣子”孩子們都驚呼了起來。原來，在對維士有了初步了解后，在維士商務外聯部總監梁允奎的帶領下，家長和孩子們一起參觀了維士中央廚房研發室、營養素檢測實驗室、食品安全檢測室，以及切配、生產、分裝等各個生產車間，實地了解維士小盒飯的生產、檢測、存儲、運輸流程。

孩子們聚精會神地聽著講解，時不時還拿出小本子記筆記，這個占地4000平方米的中央廚房儼然成為了青少年營養健康教育基地。

除了實地參觀，維士營養師還給孩子們上了一堂生動的營養課堂，講解食物與營養的關系，對孩子們在參觀過程遇到的問題答疑解惑。

“根據《中國學齡前兒童膳食平衡寶塔》，為了健康成長發育所需，每個孩子都需要均衡地攝入蛋白質、碳水化合物和蔬菜三類營養元素”，維士營養師向孩子們講解道，“維士用紅、白、綠三色盒子分別放置對應的菜品，不僅便于葷素搭配，營養攝入均衡，還能了解到自己吃的是哪類營養元素，將營養教育滲透于日常飲食中。”

“關于吃飯的標準，不是由飯量來衡量的，吃得過多容易造成營養過剩，過少容易造成營養不良。維士有自己的微信小程序，AI工程師可以根據孩子的身體數據、活動量、成長階段等要素，結合營養師的建議，為孩子智能推薦適合身體營養所需的飲食方案。吃多少盒子，由數據說了算！”

活動的最后，維士為家長和孩子們準備了豐盛的營養數字午餐。維士采用先進衛生的生產工藝和世界領先的鮮食真空速冷技術，將新鮮的菜品快速降溫保鮮，通過冷鏈運輸后再按照加熱溫度和時間要求復熱，保證送到孩子們手中的飯菜熱氣騰騰，干凈衛生。

米其林主廚匠心打磨鮮食手作料理，還原食物的營養與香味，將五湖四海的美味菜系融入孩子們的日常餐食中，讓孩子們吃得香，營養足，身體棒！

從幼兒時期開始進行并貫徹系統的營養教育，將影響孩子的一生。

維士小盒飯落地飲食認知提前科普，寓教于飯，寓教于樂，讓營養科學與中國菜、中國人緊密結合，走出一條中國特色的營養健康之路。從一日三餐到營養教育，全面改善孩子的體質，為孩子的健康成長發育保駕護航！

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。